郫县豆瓣酱是哪个省的特产?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂6月24日的问题,对于经常下厨的朋友来说,郫县豆瓣酱肯定不会陌生,很多菜中都需要使用到这一种调味品。但是对于它的产地是哪可能没有在意,下面来看看小编的正确答案吧!
郫县豆瓣酱是哪个省的特产?
A、四川省
B、湖南省
正确答案:四川省
答案解析:四川和湖南都是吃辣比较有名的地区,郫县豆瓣是成都市郫都区(旧称郫县)的特产,也是中国地理标志产品。
郫县豆瓣是中国调味料之一,其在选材与工艺上与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。
郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。
以上就是小编整理的支付宝蚂蚁庄园6月24日的问题答案,希望对大家有所帮助。